Alitas picantes con Salsa de Ají y Salsa Inglesa Aderezos

Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos


Ingredientes
Para la salsa:
2 cucharadas de Mantequilla
2 cucharadas de Agua
2 cucharadas de Salsa de Ají Aderezos
1 cucharada de Pasta de tomate Aderezos
1 cucharada de Salsa inglesa Aderezos
¼ de cucharadita de pimienta cayena
½ Cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
1 litro de aceite para fritura
100 gramos de Harina
1 cucharada de paprika
1 cucharada de orégano
200 gr maicena
1000 gramos de Alitas de pollo descongeladas


Procedimiento:
• Derrite la mantequilla en un recipiente mediano; y agregar el agua, la salsa de
Ají Aderezos, la pasta de tomate Aderezos, la Salsa Inglesa Aderezos la
pimienta cayena, la sal, la pimienta y mezcla hasta combinar. Retira la sartén
del fogón y reserva.
• Mezcla en un recipiente la harina, la paprika, el orégano y la maicena.
• Cubre las alitas con la mezcla de harina y retira el exceso.
• Calienta el aceite para fritura.
• Fríe en el aceite las alitas por tandas, hasta que estén crujientes y doradas aproximadamente 10 y 12 minutos.
• Retira del aceite y dispón sobre una bandeja con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Disponer todas las alitas en un recipiente, agregar la salsa y agitar hasta cubrir las alitas por completo.
• Sirve y disfruta

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