Chicharrón con Salsa BBQ de Guayaba


Chicharrón con Salsa BBQ de Guayaba

Ingredientes

1 libra de tocino carnudo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de Pasta de Ajos Aderezos
Para la Salsa bbq Clásica Aderezos de guayaba:
½ taza de Salsa bbq Clásica Aderezos
2 guayabas

Procedimiento

Mezcla en un recipiente el tocino, bicarbonato de sodio, la sal, la Pasta de Ajos
Aderezos, hasta integrar y combinar muy bien todo.
Extiende el tocino con la piel hacia arriba en una refractaria y hornea a 180ºC
durante 25 minutos o hasta que la piel esté crocante.
Lava, pela y corta la guayaba en cubos.
Licua Salsa BBQ Clásica Aderezos, la guayaba y proceso hasta tener una salsa
homogénea.
Retira el chicharrón del horno.
Sirve, acompaña con chorizos, plátano con queso y bocadillo, arepas, Salsa
BBQ Clásica Aderezos de guayaba y disfruta.