Huevos revueltos con cebollas encurtidas


 

Huevos revueltos con cebollas encurtidas

Ingredientes
2 cebolla rojas
30 gramos Cilantro
1 Limón
3 cucharadas Vinagre blanco Aderezos
1 cucharada de Salsa Negra Aderezos
4 pizcas de sal
1 cucharada de mantequilla
4 huevos
2 pizcas de sal

Procedimientos
Corta la cebolla en julianas delgadas. Reserva.
Pica finamente el cilantro. Reserva.
Corta y exprime el zumo de limón.
Mezcla en un recipiente la cebolla, el cilantro, el zumo de limón, el Vinagre Blanco Aderezos, la Salsa Negra Aderezos, la sal; y deja reposar durante 15 minutos.
Calienta la mantequilla en una sartén y fríe 2 huevos a la vez. Agrega una pizca de sal a cada yema.
Sirve los huevos con un poco de la cebolla encurtida con tu arepa colombiana favorita, y disfruta.