Lomo de cerdo navideño con Salsa Panelera Aderezos


Lomo de cerdo salsa panela

Tiempo de preparación: 15 minutos 
Tiempo de cocción: 120 minutos 
Cantidad: 10 personas 

Ingredientes
2 Solomito de cerdo 
1 vaso de cerveza 
4 cucharadas de Salsa de Soya Aderezos
Pimienta recien molida 
8 cucharadas de salsa panelera Aderezos
1 rama de romero 

Procedimiento
1. Extiende el solomito sobre una refractaria y cubre con la cerveza, la salsa soya y la pimienta. 
2. Cubre la refractaria con papel aluminio y hornea a 120°C durante 2 horas 
3. Retira el papel aluminio, sube la temperatura a 150°C y cocina durante 10 minutos más hasta dorar. 
4. Reposa el solomito y dispón la salsa en una cacerola. 
5. Agrega la salsa Panelera al liquido de reduccón, una rama de romero, un poco de pimienta y cocina hasta reducir a la mitad y que esté ligeramente espesa. 
6. Corta el lomo, sirve con romero, cubre con la la salsa y disfruta. 

Nota: Las papas las puedes cambiar por papas criollas.