Pescado con pasta corta con tomate, espinaca y queso con Mayonesa


INGREDIENTES
5 litros de agua
10 cucharaditas de sal
500 gramos de pasta (fusilli o penne rigatte)
6 tomates
2 cucharadas de aceite
2 cucharaditas de Pasta de Ajos Aderezos
½ taza de crema de leche
4 cucharadas de Mayonesa Light Aderezos
2 tazas de hojas de espinaca
4 cucharadas de parmesano
4 filetes blancos de pescado

PREPARACIÓN
Caliente el agua hasta hervir. Agregue la sal, la pasta y cocina durante 7 u
8 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Pasé por un colado, reserve
la pasta.
Pique finamente el tomate. Reserva.
Caliente la mitad del aceite, sofría la Pasta de Ajos Aderezos, el tomate,
durante 5 minutos. Agregue la crema de leche y la Mayonesa Light
Aderezos. Reserve
Caliente el aceite en una sartén antiadherente y doré los filetes
Incorpore la espinaca, el parmesano a la mezcla de Mayonesa Light
Aderezos, cocine durante 2 minutos y agregue la pasta.
Verifica que la sal sea la adecuada para el gusto y salud de tu familia.
Sirve la pasta con la salsa de Mayonesa Light Aderezos con filete de
pescado y disfruta.

Variaciones: puedes cambiar la proteína pollo o cero y el carbohidrato puedes
cambiarlo si quieres por espirales de vegetales para que se vea más colorido.