Sánduche de pollo y tocineta acompañado de plátanos maduros


INGREDIENTES
8 tajadas de tocineta
4 filetes de pechuga de pollo
Pan integral
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de espinaca
8 tajadas de queso doble crema
4 cucharadas de Salsa de tomate Aderezos
Plátanos maduros

PREPARACIÓN
-Calienta una sartén y dora la tocineta hasta dorar. Reserva.
-Caliente el aceite en la misma sartén y sofríe la pechuga de pollo a fuego
bajo hasta que esté completamente cocido.
-Extiende la mitad de las tajadas de pan y barniza con mantequilla.
-Extiende sobre cada pan lechuga, queso, pollo, la tocineta, y una
cucharada de salsa de tomate.
-Cierra el sanduche con otra tajada de pan.
-Calienta una sartén y dora los sanduches hasta que el pan esté dorado.
-Retira de la sartén y corta por la mitad.
-Sirve con platanitos y disfruta.