Cantidad: 6-8 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos 
Tiempo de cocción: no aplica

Ingredientes

• 1 Bolsa de mezclum 
• 1 naranja 
• 1 toronja 
• 2 mandarinas 
• 2 burratas
• 2 cucharadas de pistachos 
• 2 cucharadas de hierbabuena fresca 
• Aceite de oliva 
• 5 cucharadas de Vinagreta albahaca y cebolla caramelizada Aderezos®
  
  

Procedimiento

• Pelamos y cortamos la naranja, la toronja y la mandarina en tajadas. Retiramos las semillas. 
• Extendemos la rugula en un plato, las rodajas de los cítricos por todo el plato, la burrata entre las rodajas y los pistachos.
• Cubrimos con aceite de oliva, sal, pimienta y finaliza con la vinagreta de albahaca y cebolla caramelizada.