Recetas

Torticas de atún con tártara

Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos 

Ingredientes

Para la salsa:

  • 6 cucharadas de Salsa Mayonesa Premium Aderezos®
  • ½ taza de crema agria 
  • 2 cucharaditas de cebollin 
  • ½ cebolla roja 
  • 2 cucharadas de perejil 
  • ½ limón 
  • 1 cucharadita de tajín 
  • 1 cucharadita de sal 

  • 400 gramos de atún en lata en agua
  • 2 cucharadas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • 1 cucharadita de sal 
  • 1 cucharadita de Mostaza a la antigua Aderezos®
  • 1 cucharadita de Salsa para ahumar Aderezos®
  • 1 cucharada de Mayonesa Premium Aderezos®
  • 3 cucharadas de cebollín 
  • 3 cucharadas de perejil 
  • 1 huevo 
  • 4 cucharadas de miga de pan
  • Panko

  • Mezclum, aguacate y tomates cherry 

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente la Mayonesa Premium Aderezos®, la crema agria, el cebollín, la cebolla roja, el perejil, el jugo de limón, el tajín y la sal. Combina muy bien hasta integrar. Reserva. 
  • Mezcla en un recipiente el atún, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, la sal, la mostaza a la antigua, la salsa para ahumar y la Mayonesa Premium Aderezos®, el cebollín, el cilantro, el huevo y la miga de pan. Combina hasta integrar. 
  • Forma torticas y pasa por panko. 
  • Calienta aceite en una sartén y cocina hasta dorar por los dos lados. 
  • Sirve con una ensalada y acompaña con la salsa
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Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos 

Ingredientes

Para la salsa:

  • 6 cucharadas de Salsa Mayonesa Premium Aderezos®
  • ½ taza de crema agria 
  • 2 cucharaditas de cebollin 
  • ½ cebolla roja 
  • 2 cucharadas de perejil 
  • ½ limón 
  • 1 cucharadita de tajín 
  • 1 cucharadita de sal 

  • 400 gramos de atún en lata en agua
  • 2 cucharadas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • 1 cucharadita de sal 
  • 1 cucharadita de Mostaza a la antigua Aderezos®
  • 1 cucharadita de Salsa para ahumar Aderezos®
  • 1 cucharada de Mayonesa Premium Aderezos®
  • 3 cucharadas de cebollín 
  • 3 cucharadas de perejil 
  • 1 huevo 
  • 4 cucharadas de miga de pan
  • Panko

  • Mezclum, aguacate y tomates cherry 

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente la Mayonesa Premium Aderezos®, la crema agria, el cebollín, la cebolla roja, el perejil, el jugo de limón, el tajín y la sal. Combina muy bien hasta integrar. Reserva. 
  • Mezcla en un recipiente el atún, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, la sal, la mostaza a la antigua, la salsa para ahumar y la Mayonesa Premium Aderezos®, el cebollín, el cilantro, el huevo y la miga de pan. Combina hasta integrar. 
  • Forma torticas y pasa por panko. 
  • Calienta aceite en una sartén y cocina hasta dorar por los dos lados. 
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