Cantidad: 4

Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos 

Ingredientes

• 1000 gramos de lomo de cerdo en cubos 
• 1 cebolla blanca
• 1 taza de BBQ Clásica Aderezos®  
• 2 cucharadas de Salsa Negra Aderezos®  
  

Para la ensalada de repollo:

• 200 gramos de repollo morado en julianas 
• 200 gramos de repollo blanco en julianas
• 100 gramos de zanahoria en julianas
• 1 cucharadita de sal
• 30 gramos de cilantro picado
• 30 gramos de perejil picado 
• 1 limón
• Mayonesa Premium Aderezos®   

Procedimiento

• Calienta una sartén y dora la carne. 
• Agrega la cebolla y dora. 
• Mezcla en una olla pitadora la carne, la cebolla, la BBQ Clásica Aderezos® y cocina durante 40 minutos o hasta que la carne esté suave. 
• Retira la carne, desmecha y cubre con la bbq. Reserva. 
• Combina en un recipiente el repollo morado, el repollo blanco, la zanahoria, el jugo de limón, la sal, el cilantro, el perejil y la Mayonesa premium Aderezos® hasta integrar todos los ingredientes.
• Sirve el sánduche con una base de mezclum, la ensalada de repollo y la carne desmechada.  
• Disfruta con papas.