Ingredientes

• 250 gramos de choclo desgranado
• 10 gramos de sal
• 5 gramos de polvo de hornear
• 15 gramos de azúcar
• 30 gramos de leche
• 50 gramos quesito
• 50 gramos de mantequilla

Procedimientos

• Licúa el choclo, la leche, la sal, el azúcar y el polvo de hornear, hasta conseguir una consistencia pastosa.
• Calienta y engrasa una plancha o una sartén.
• Agrega la mezcla y deja cocinar a fuego medio.
• Voltea a las arepas en el momento en que comiencen a burbujas y el color de la parte superior comienza a cambiar.
• Cocer por el otro lado y retira.
• Sirve con mantequilla y quesito.