Ingredientes

• 500 gramos maíz amarillo
• 500 gramos tocino
• 150 gramos yuca
• 1 cucharada de aceite

Procedimientos

• Cocina el maíz hasta que esté tierno.
• Corta el tocino en trozos pequeños y saltea para hacer chicharroncitos pequeños y tostados. Reserva.
• Lava, pela y corta la yuca en trozos pequeños, desvena y cocina hasta que esté suave. Reserva.
• Muele todo junto muy fino en la máquina de moler.
• Agrega un poco de agua tibia, si es necesario, para obtener una masa suave y húmeda. Amasa hasta que esté bien suave.
• Forma bolitas con la masa y aplanarlas con los dedos hasta lograr el grosor deseado.
• Calienta el aceite en una sartén y no muy caliente para que o se arrebaten y queden tostadas por ambos lados.
• Sirve y disfruta.

Sirve con:
Encurtido con Salsa Sazonadora de Pimentones Rojos Aderezos®, Ají con Salsa de Piñas Aderezos®, Crema de Quesito con Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, Carne mechada con Salsa BBQ Clásica Aderezos®, Filete de pollo ahumado con Salsa para ahumar Aderezos®