Arroz con huevo y plátano maduro


INGREDIENTES
1 plátano maduro 
2 cucharadas de mantequilla 
1 cucharadita de Pasta de Ajos Aderezos
2 tazas de arroz blanco 
2 cucharaditas de aceite 
4 huevos 
4 cucharadas de hogao (opcional)
1 cucharadita de Salsa de Ají Aderezos (Si te gusta el picante)

PREPARACIÓN
Pela y corta el plátano maduro en cubos medianos. Calienta la mantequilla en una sartén a fuego bajo, y dora el plátano hasta que esté suave y dorado. Reserva. Agrega la pasta de Ajos Aderezos, mezcla con el maduro e incorpora el arroz, cocina y mezcla hasta integrar la mezcla. Reserva caliente. 
Calienta el aceite en una sartén y frita el huevo, hasta que la yema tenga el punto deseado. Sirve el arroz, pon un huevo y acompaña con hogao y Salsa de Ají Aderezos.