Arroz con nueces y arándanos


Cantidad: 6 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos 
Tiempo de cocción: 25 minutos  

Ingredientes
1 taza de arroz
2 tazas de agua 
1 cucharadita de Sal 
Pimienta 
1 cucharada de mantequilla 
1 unidad cebolla pequeña
1 cucharadita de Salsa sazonadora de Ajo Aderezos®
2 cucharaditas de jengibre 
½ cucharadita de canela 
1/2 cucharadita de cardamomo 
4 cucharadas de arándanos 
4 cucharadas de perejil 
2 cucharadas de Almendras 

Procedimiento

  • Cortamos la cebolla, el ajo y el jengibre finamente. Reservar. 
  • Derretimos la mantequilla en una olla a fuego bajo. 
  • Agregamos la cebolla y la salsa sazonadora de ajo, 
  • Incorporar el jengibre, la canela, el cardamomo y sofreír durante 30 segundos más. 
  • Agregamos el arroz y mezclar muy bien 
  • Agregáramos el agua caliente al arroz, y cocinar hasta que se forme ojitos en la superficie. hervir, reducir el fuego a bajo, tapar y cocina durante 10 minutos. Apagamos el fuego y deja tapado durante 10 minutos más. Reservar. 
  • Cortamos los arándanos y las almendras en trozos medianos 
  • Picamos finamente el perejil.
  • Agregamos los perejil, arándanos y las almendras y mezclamos hasta incorporar. 
  • Servimos y disfrutamos.