Cantidad: 6 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 unidad cebolla pequeña
-
1 cucharadita de Salsa sazonadora de Ajo Aderezos®
- 2 cucharaditas de jengibre
- ½ cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 4 cucharadas de arándanos
- 4 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de almendras
Procedimiento
- Cortamos la cebolla, el ajo y el jengibre finamente. Reservamos.
- Derretimos la mantequilla en una olla a fuego bajo.
- Agregamos la cebolla y la Salsa Sazonadora de Ajo Aderezos®
- Incorporamos el jengibre, la canela, el cardamomo y sofreímos durante 30 segundos más.
- Agregamos el arroz y mezclamos muy bien
- Agregamos el agua caliente al arroz, y cocinamos hasta que se forme ojitos en la superficie.
- Reducimos el fuego a bajo, tapamos y cocinamos durante 10 minutos. Apagamos el fuego y dejamos tapado durante 10 minutos más. Reservamos.
- Cortamos los arándanos y las almendras en trozos medianos
- Picamos finamente el perejil.
- Agregamos los perejil, arándanos y las almendras y mezclamos hasta incorporar.
- Servimos y disfrutamos.