Cantidad: 6 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 cucharadita de Sal
Pimienta
1 cucharada de mantequilla
1 unidad cebolla pequeña
1 cucharadita de Salsa sazonadora de Ajo Aderezos®
2 cucharaditas de jengibre
½ cucharadita de canela
1/2 cucharadita de cardamomo
4 cucharadas de arándanos
4 cucharadas de perejil
2 cucharadas de Almendras
Procedimiento
- Cortamos la cebolla, el ajo y el jengibre finamente. Reservar.
- Derretimos la mantequilla en una olla a fuego bajo.
- Agregamos la cebolla y la salsa sazonadora de ajo,
- Incorporar el jengibre, la canela, el cardamomo y sofreír durante 30 segundos más.
- Agregamos el arroz y mezclar muy bien
- Agregáramos el agua caliente al arroz, y cocinar hasta que se forme ojitos en la superficie. hervir, reducir el fuego a bajo, tapar y cocina durante 10 minutos. Apagamos el fuego y deja tapado durante 10 minutos más. Reservar.
- Cortamos los arándanos y las almendras en trozos medianos
- Picamos finamente el perejil.
- Agregamos los perejil, arándanos y las almendras y mezclamos hasta incorporar.
- Servimos y disfrutamos.