Calentao Tradicional


INGREDIENTES
1 plátano maduro 
1 cucharadita de Pasta de ajos Aderezos
100 gramos de carne desmechada 
2 cucharadas de Salsa Negra Aderezos 
2 tazas de arroz cocido
2 tazas de frijol con tinta 
6 cucharadas de hogao (puedes encontrar la receta en el recetario de arepas colombianas)
Arepas colombianas, a gusto, para acompañar (puedes encontrar recetas en el recetario de arepas colombianas)

PREPARACIÓN
Pela, y corta el plátano maduro en cubos medianos. Mezcla en un recipiente el plátano maduro con la Pasta de Ajos Aderezos. Calienta una sartén a fuego bajo y saltea el plátano hasta que esté suave y dorado. Reserva. 
Calienta una sartén a fuego bajo, incorpora la carne desmechada, la Salsa Negra Aderezos y mezcla hasta integrar y calentar. Reserva. 
Mezcla en una olla a fuego bajo el arroz, los frijoles, el hogao, el plátano maduro, la carne desmechada y cocina durante 5 o 6 minutos o hasta que esté caliente.  Sirve y disfruta acompañada de huevo y arepa.