Tiempo de preparación: 20 minutos 
Tiempo de cocción: 20 minutos 
Cantidad: 4 personas 

Ingredientes 

• 1 kg de cabeza de lomo
• 1 cebolla blanca
• 1 pimentón rojo 
• 2 cucharadas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
• 100 ml de vino blanco 
• 5 cucharadas de Tomathai Aderezos®
• 1 litro de agua 
• 2 cucharadas de orégano

Procedimiento

• Corta la cebolla y el pimentón en cubos. 
• Calienta el aceite, dora la cebolla, el pimentón y el ajo. 
• Agrega dos cucharadas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
• Retira los vegetales y dora la carne. 
• Regresa los vegetales al recipiente con la carne, agrega el vino blanco, el Tomathai Aderezos®, el agua y el orégano. 
• Cocina durante 60 minutos en la olla pitadora. 
• Retira la carne y desmenuza. 
• Licua el líquido de cocción y mezcla con la carne hasta integrar. . 
• Sirve con papas y cubre con más Tomathai Aderezos®.