Cantidad: 8 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos

Ingredientes

Para la base: 

• 350 gramos de galleta sultana
• 150 gramos de mantequilla derretida
  

Para el relleno:

• 600 gramos queso crema
• 3 huevos
• 100 gramos de crema de leche
• 70 gramos de azúcar 
• 5 gramos de vainilla 
• 35 gramos de harina
  
• Sal
• Salsa Panelera Aderezos®

Procedimiento:

• Precalienta el horno.
• Enharina el molde. 
• Tritura la galleta sultana y combina con la mantequilla hasta tener una mezcla homogénea. 
• Agrega el huevo, el agua y mezcla hasta tener una masa uniforme que forme una bolita sin amasar demasiado. 
• Extiende la base de galleta y con la ayuda de un vaso extiende uniformemente. 
• Mezcla en un recipiente el queso crema, los huevos, la crema de leche, el azúcar, la vainilla y combina hasta integrar todo muy bien. Agrega la harina y bate hasta integrar. 
• Retira el molde de la nevera y extiende el relleno en el molde. 
• Hornea a 180ºC durante 70 minutos. Deja enfriar durante 15 minutos antes de retirar. 
• Sirve y disfruta.