Ingredientes
- 1 libra de tocino carnudo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de Pasta de Ajos Aderezos
Para la Salsa bbq Clásica Aderezos de guayaba:
- ½ taza de Salsa bbq Clásica Aderezos
- 2 guayabas
Procedimiento
- Mezcla en un recipiente el tocino, bicarbonato de sodio, la sal, la Pasta de Ajos Aderezos®, hasta integrar y combinar muy bien todo.
- Extiende el tocino con la piel hacia arriba en una refractaria y hornea a 180ºC durante 25 minutos o hasta que la piel esté crocante.
- Lava, pela y corta la guayaba en cubos.
- Licua Salsa BBQ Clásica Aderezos, la guayaba y proceso hasta tener una salsa homogénea.
- Retira el chicharrón del horno.
- Sirve, acompaña con chorizos, plátano con queso y bocadillo, arepas, Salsa BBQ Clásica Aderezos de guayaba y disfruta.