Tacos de cogollo de lechuga y camarón


Tiempo de preparación: 30 minutos 
Cantidad: 4 personas 

Ingredientes:

  • Camarones
  • Harina
  • Huevo
  • Panko (pan rallado)
  • Mayonesa Aderezos®
  • Crema agria
  • Cebollín (finamente picado)
  • Jugo de medio limón
  • Tajín
  • Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • Cebolla roja (finamente picada)
  • Sal
  • Cogollos de lechuga
  • Pepino (cortado en láminas)
  • Aceite

Paso a paso:

  • Pasa los camarones primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por panko. Asegúrate de retirar el exceso de cada ingrediente después de cada paso.
  • En un recipiente, mezcla la mayonesa Aderezos®, la crema agria, el cebollín, el jugo de medio limón, el tajín, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, la cebolla roja y una pizca de sal. Combina bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los camarones empanizados hasta que estén dorados y crujientes. Luego, retíralos del aceite y resérvalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Cubre los cogollos de lechuga con una capa de la salsa preparada.
  • Coloca las láminas de pepino sobre los cogollos, añade los camarones fritos y acompaña con más salsa si lo deseas.
  • Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.