Tacos de cogollo de lechuga y camarón


Tiempo de preparación: 20 minutos 
Tiempo de cocción: 10 minutos 
Cantidad: 4 personas 

Ingredientes 

  • 200 gramos camarones 
  • 2 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • ½ taza de harina 
  • 2 huevos 
  • ½ taza de miga de pan 
  • Pepino  
  • Cogollos de lechuga

Para la salsa:

  • 6 cucharadas de  taza de Mayonesa Ultrapesesa Aderezos®  
  • ½ taza de crema agria 
  • 2 cucharaditas de cebollin 
  • 2 cucharadas de perejil 
  • ½ Limón 
  • 1 cucharadita de Tajin 
  • ½ Cebolla roja 
  • 2 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • 1 cucharadita Sal 

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente los camarones y la salsa sazonadora de ajos. 
  • Reserva durante 10 minutos. 
  • Pasalos camarones por harina, huevo y panko. Retira el exceso despues de cada paso. 
  • Congea durante 10 minutos. 
  • Corta el pepino en julianas. 
  • Mezcla en un recipiente la mayonesa, la crema agria, el cebollín, el jugo de medio limón, el tajín, la cebolla roja, la salsa sazonadora de ajo, la sal hasta incorporar todos los ingredientes. 
  • Calienta el aceite y frie los camarones hasta dorar. Retira y reserva. 
  • Cubre los cogollos con salsa, laminas de pepino, los camaraones, acompaña más salsa y disfruta.