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Tacos de cogollo de lechuga y camarón
Tiempo de preparación:30 minutos Cantidad:4 personas
Ingredientes:
Camarones
Harina
Huevo
Panko (pan rallado)
Mayonesa Aderezos®
Crema agria
Cebollín (finamente picado)
Jugo de medio limón
Tajín
Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
Cebolla roja (finamente picada)
Sal
Cogollos de lechuga
Pepino (cortado en láminas)
Aceite
Paso a paso:
Pasa los camarones primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por panko. Asegúrate de retirar el exceso de cada ingrediente después de cada paso.
En un recipiente, mezcla la mayonesa Aderezos®, la crema agria, el cebollín, el jugo de medio limón, el tajín, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, la cebolla roja y una pizca de sal. Combina bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe los camarones empanizados hasta que estén dorados y crujientes. Luego, retíralos del aceite y resérvalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Cubre los cogollos de lechuga con una capa de la salsa preparada.
Coloca las láminas de pepino sobre los cogollos, añade los camarones fritos y acompaña con más salsa si lo deseas.
Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores y texturas.