![Costillas de cerdo con Salsa BBQ con Mostaza y miel Aderezos de mango, mazorca, papa criolla](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0559/1266/1155/files/Receta_Costillas_de_cerdo_Aderezos_L_09885a36-61c1-4fa2-b6bc-e012b0bfe784.jpg?v=1680019591)
Ingredientes
Para las costillas:
(2 kg) de costillas de cerdo
4 tallos de cebolla larga, molidos
2 Cucharadas de Pasta de Ajos Aderezos
1 cucharadita de laurel, molido
1 cucharadita de tomillo, molido
3 limones
Para la Salsa BBQ Mostaza y miel Aderezos de mango:
½ taza de Salsa BBQ Mostaza y miel Aderezos
1 mango picado
Procedimiento
Licúa los tallos de cebolla, la Pasta de Ajos Aderezos, el laurel, el tomillo y el jugo de los limones hasta tener una mezcla homogénea.
Extiende la costilla en una refractaria y cubre con la mezcla frotando muy bien. Guarda en refrigeración cubierta durante 24 horas.
Calienta aceite en una parrilla y dora la costilla, da vuelta y dora nuevamente. Extiende la costilla sobre una refractaria, cubre con papel aluminio y hornea durante 2 horas a 180ºC.
Licúa Salsa BBQ Mostaza y miel Aderezos, el mango y procesa hasta tener una salsa homogénea. Retira del horno las costillas, barniza con Salsa BBQ Mostaza y miel Aderezos de mango y hornea durante 10 minutos más.
Sirve, acompaña con mazorcas, papas criollas, ensalada, más Salsa BBQ Mostaza y miel Aderezos de mango y disfruta.