
Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparaciĂłn: 25 minutosÂ
Tiempo de cocciĂłn: 10 minutosÂ
Ingredientes:
Para las croquetas:
- 1 Taza de arroz cocidoÂ
- 2 huevosÂ
- 6 cucharadas de queso tipo mozzarellaÂ
- 4 cucharadas de harinaÂ
Para la salsa:
-
6 cucharadas de taza de Mayonesa Ultraespesa Aderezos® Â
- ½ taza de crema agriaÂ
- 2 cucharaditas de cebollĂnÂ
- ½ cebolla rojaÂ
- 2 cucharadas de perejilÂ
- ½ limĂłnÂ
- 1 cucharadita de tajĂnÂ
- 1 cucharadita salÂ
Procedimiento
- Mezclamos en un recipiente el arroz, los huevos y la harina hasta tener una masa firme.Â
- Armamos bolitas y rellenamos con el queso tipo mozzarella.Â
- Pasamos cada bolita por ajonjolĂ.Â
- FreĂmos hasta dorar.
- Mezclamos todos los ingredientes de la salsa hasta integrar todos los ingredientes.
- Servimos y acompañamos las croquetas con nuestra salsa.Â