Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos 
Tiempo de cocción: 10 minutos 

Ingredientes:

Para las croquetas:
1 Taza de arroz cocido 
2 huevos 
6 cucharada de queso tipo mozzarella 
4 cucharadas de harina 
2 huevos 

Para la salsa:
6 cucharadas de taza de Mayonesa Ultraespesa Aderezos®  
½ taza de crema agria 
2 cucharaditas de cebollin 
½ Cebolla roja 
2 cucharadas de perejil 
½ Limón 
1 cucharadita de Tajin 
1 cucharadita Sal 

Procedimiento

• Mezclamos en un recipiente el arroz, el huevo y la harina hasta tener una masa firme. 
• Armamos bolitas y rellenamos con el queso tipo mozzarella. 
• Pasamos cada bolita por ajonjolí. 
• Freímos hasta dorar.
• Mezclamos todos los ingredientes de la salsa hasta integrar todos los ingredientes.
• Servimos y acompañamos las croquetas con nuestra salsa.