Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 rama de cebolla larga
- 2 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
- 2 cucharadas de Salsa Sazonadora de Pimentones Rojos Aderezos®
- 2 tomates rallados
- 300 gramos de leche de coco
- 500 gramos de camarones
- 5 gramos de cebollín
- 5 gramos de cilantro
Procedimiento
- Calienta el aceite y la mantequilla.
- Agrega la cebolla larga, el ajo y cocina durante 2 minutos.
- Incorpora la Salsa Sazonadora de Pimentones Rojos Aderezos® y cocina durante 2 minutos más.
- Agrega el tomate rallado y cocina durante 5 minutos más.
- Adiciona la crema de coco o leche de coco y cocina hasta que la mezcla esté ligeramente espesa. Verifica el punto de sal y pimienta.
- Agrega los camarones descongelados y cocina durante 5 minutos.
- Finaliza con cilantro y cebollín finamente picado.
- Sirve con arroz, aguacate y limón.