Cantidad: 2-4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos 
Tiempo de cocción: 10 minutos 

Ingredientes

Para la vinagreta oriental:
7 cucharadas de Vinagreta Original Aderezos®️
2 cucharadas de Cebollín
1 cuchadas de Eneldo 
1 limón (ralladura)

200 gramos de tomate Cherry 
2 pepinos europeos 
1 filete de new york 
Sal 
Pimienta 
1 cucharada de aceite 
100 gramos de mézclum 
2 cucharadas de mantequilla 
2 ramas de tomillo 
1 aguacate maduro

Procedimiento

• Licua todos la vinagreta, el cebollín, el eneldo y la ralladura de limón hasta integrar todos los ingredientes. 
• Cortamos el tomate a la mitad y el pepino en tajadas de un bocado. 
• Rociamos con aceite de oliva y salpimentamos muy bien el filete. 
• Calentamos una sartén a fuego algo y doramos por todos los lados. 
• Agregamos la mantequilla, el tomillo y bañamos constantemente con la mantequilla derretida durante 1 minuto. Retiramos y reposamos durante 5 minutos.
• Armamos la ensalada con una base mezclum y cubrimos con una parte de la vinagreta. 
• Salpimentamos los tomates, pepinos, cubrimos con la mezcla de vinagreta y entendemos sobre la lechuga. 
• Cortamos el filete, disponemos sobre la lechuga y servimos con más vinagreta. 
• Cortamos el aguacate.