Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos  
Tiempo de cocción: 20 minutos

 Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla  
• ½ taza de quinua cocida 
• 1 taza de mézclum o lechuga 
• ½ taza de apio picado 
• ½ taza de fresas cortadas en cuartos  
• ½ aguacate en cubos
• 2 cucharadas de queso costeño rallado 
• ½ taza de nueces picadas 
• 8 cucharadas de Vinagreta Original Aderezos®

Procedimiento

• Calienta la mantequilla en una sartén y dora la quinua hasta que esté crujiente. Reserva. 
• Mezcla en un recipiente la lechuga, el apio, las fresas, el aguacate, el queso costeño y las nueces picadas. 
• Mezcla todo muy bien hasta incorporar. 
• Sirve la ensalada cubre con quinua, agrega la Vinagreta Original Aderezos®y disfruta.