Ensalada de aguacate, papaya verde, albahaca y chips de plátano

Ensalada de aguacate, papaya verde, albahaca y chips de plátano

INGREDIENTES  

  • 1 plátano verde
  • 100 gramos de brotes
  • 2 aguacates
  • 4 cucharadas de cabello de ángel 
  • 2 cucharadas de albahaca morada
  • 4 cucharadas de Vinagreta Original Aderezos con semillas de papaya


PREPARACIÓN

  • Pela, ralla y frita el plátano verde hasta tener unos chips de plátano. Retira del
  • aceite y extiende sobre papel de cocina para eliminar el exceso del mismo.
  • Corta el aguacate en octavos y pela. Reserva.
  • Extiende los brotes, el aguacate, el cabello de ángel, las hojas de albahaca morada y los chips de plátano.
  • Cubre con la Vinagreta Original Aderezos con semillas de papaya, sirve y disfruta.