Ensalada de maíz


Ensalada de maíz

Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos 
Tiempo de cocción: 10 minutos 

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla 
  • 2 latas de maíz 
  • 6 cucharadas de taza de Mayonesa Aderezos®  
  • ½ taza de crema agria 
  • 2 cucharaditas de cebollín 
  • ½ cebolla roja 
  • 2 cucharadas de perejil 
  • ½ limón 
  • 1 cucharadita de tajín 
  • 1 cucharadita sal 
  • Mezcla de lechugas frescas

Procedimiento

  • Derretimos la mantequilla en una sartén y cocinamos el maíz hasta dorar. 
  • Mezclamos en un recipiente la Mayonesa Aderezos®, la crema agria, el cebollín, la cebolla roja, el perejil, el jugo de limón, el tajín, la sal y combinamos todos los ingredientes hasta integrar. 
  • Servimos en una ensaladera una base de lechuga, agregamos el maíz y cubrimos con la salsa. 
  • Combinamos hasta integrar.