Ensalada de papa y tocineta


Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos 

Ingredientes

  • 1 taza de Mayonesa Premium Aderezos®
  • ¼ taza de crema de leche
  • 2 cucharadita de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • ½ limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ cucharadita de comino molido

  • 6 papas grandes peladas cocidas y cortadas en cubitos
  • 1 taza de zanahorias cocidas en cubitos
  • 4 cucharadas de cebolla finamente picada 
  • ¼ taza de cilantro fresco picado o perejil
  • ¼ cucharadita de páprika 

  • 6 láminas de tocineta

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente la Mayonesa Premium Aderezos®, la crema de leche, la Salsa Sazonadora de Ajos, jugo de limón, sal, pimienta y comino. Reserva.
  • Combina en un recipiente las papas, las zanahorias, el perejil, el cilantro y la páprika 
  • Agrega la mezcla de mayonesa a la mezcla de papa y mezcla bien. Refrigera. 
  • Dora la tocineta. Pícala finamente y mezcla con cebollín. 
  • Sirve la ensalada con la mezcla de tocineta y cebollín.