Ensalada Thaí de pollo


Cantidad: 2-4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos 
Tiempo de cocción: 40 minutos 

Ingredientes

Para la vinagreta oriental:
3 cucharadas de Vinagreta Original Aderezos®️
3 cucharadas de Salsa Soya Aderezos®️
3 cucharadas de Vinagre balsámico 
3 cucharadas de Miel 
1 cucharada de Mantequilla de maní 

150 Repollo morado en julianas
150 gramos de repollo blanco en julianas 

1 Cebolla morada
1 zanahoria rallada
4 cucharada de cilantro picado
20 gramos Cebollín  

Lomitos de pollo apandados 

Procedimiento

  • Licuamos la vinagreta, la salsa soya, el vinagre balsámico, la miel y la mantequilla de maní hasta tener una mezcla homogénea y cremosa. 
  • Cortamos el repollo morado, el repollo blanco y la cebolla morada en julianas muy delgadas. 
  • Rallamos la zanahoria. 
  • Picamos finamente el cilantro y el cebollín. 
  • Combinamos todos los vegetales y combinamos muy bien. 
  • Cubrimos con la mezcla de vinagreta e integramos hasta tener todos los vegetales cubiertos con la mezcla. 
  • Calentamos la freidora de aire y disponemos los lomitos de pollo durante 10 minutos hasta que estén crujientes. 
  • Servirnos la ensalada con el pollo.