Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
Para la salsa:
½ taza de Salsa Panelera Aderezos®
3 cucharadas de Salsa Agridulce Aderezos®
2 cucharadas de Salsa soya Aderezos®
1 cucharadita de Salsa de ají Aderezos®
2 cucharadita de orégano
Para el topping:
3 cucharadas de Maní finamente picado
2 cucharadas de Cilantro finamente picado
2 cucharadas de Cebollín finamente picado
2 unidades de filete de cerdo
1 cucharadita de Pasta de ajo Aderezos®
3 cucharadas de azúcar morena
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de paprika
Procedimiento
- Mezclamos el maní, el cilantro y el cebollín. Mezclamos Reserva.
- Mezclamos en una sartén la Salsa panelera, la salsa agridulce, la salsa soya, la salsa de ají y el orégano.
- Cocíamos durante 10 minutos a fuego bajo hasta espesar. Reservamos.
- Mezclamos en un recipiente la Pasta de Ajo Aderezos, la azúcar morena, la sal, la paprika y mezcla muy bien.
- Frotamos muy bien el filete de cerdo con la mezcla de especias.
- Calentamos una sartén con aceite y doramos el filete de cerdo hasta dorar.
- Retiramos, cortamos en tajadas delgadas.
- Extendemos el cerdo, cubrimos con un poco de salsa y finalizamos con la mezcla de maní.