INGREDIENTES 
4 tomates
1 cebolla morada
4 cucharadas de cilantro
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de Pasta de Ajo Aderezos®
½ taza de maíz desgranado
8 huevos
8 pizcas de sal
4 chorizo
2 aguacate hass

PREPARACIÓN

• Lava, seca y corta el tomate y la cebolla finamente. Reserva.
• Pica finamente el cilantro y mezcla con el tomate. Verifica el punto de sal. Reserva.
• Calienta el aceite en una sartén, agrega la Pasta de ajos Aderezos®, el maíz y cocina los granos de maíz hasta dorar. Reserva.
• Bate los huevos, agrega el maíz y sal.
• Calienta una sartén, agrega la mezcla de huevo y cocinar hasta tener un huevo húmedo y cremoso.
• Calienta el chorizo en una parrilla a fuego bajo hasta dorar. Reserva.
• Corta el aguacate. Reserva.
• Sirve el chorizo, el huevo y acompaña con la mezcla de tomate y aguacate.
• Disfruta.