Tiempo de preparación: 20 minutos 
Tiempo de cocción: 30 minutos 
Cantidad: 8 personas 

Ingredientes:

• 2 kg de lomo de cerdo
• 4 cucharadas de Salsa Sazonadora de Cebollas Blancas Aderezos®
• 2 cucharadas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharadita de laurel molido
• 1 cucharadita de tomillo
• 4 limones (zumo)
• 1 lata de cerveza

Para el ají de lulo con Salsa de Ají Picante Aderezos®:

• 2 tallos de cebolla larga picada
• 1 tomate
• 1 lulo
• 1 cucharada de cilantro
• 1 limón
• 1 cucharadita de Salsa de Ají Picante Aderezos®
• 1 pizca de sal

Procedimiento

• Licúa la cebolla, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, el aceite vegetal, el laurel, el tomillo, el zumo de los limones, la sal y la cerveza hasta tener una mezcla pareja.

• Combina el lomo y la mezcla en un recipiente hasta cubrir. Cubre y refrigera durante una hora y media.

• Pica finamente el tomate, el lulo, el cilantro y combina en un recipiente con la Salsa Sazonadora de Cebollas Blancas Aderezos®.

• Corta y exprime el limón, agrega la Salsa de Ají Picante Aderezos®, la sal y combina hasta integrar.

• Retira el lomo de la nevera.

• Calienta aceite en una sartén y dora el lomo. Da vuelta y dora por el otro lado. Baja la temperatura y cocina hasta que esté completamente cocido.

• Sirve, acompaña con arepas, ensalada, el ají de lulo con Salsa de Ají Picante Aderezos® y disfruta.