Cantidad: 8 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos

Ingredientes:

• 1 cucharadita de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
• 1 cucharada de Mantequilla
• 1 kilo de papa capira
• 125 gramos de queso gruyère rallado
• 1 taza de crema de leche
• 6 cucharadas de leche
• Nuez moscada al gusto
• 1 cucharadita de Sal
• 1 cucharadita de pimienta
  

Procedimiento:

• Precalienta el horno a 200°C . 
• Frota la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos® muy bien por el fondo y las paredes de una refractaria. 
• Engrasa con la mantequilla y reserva.
• Mezcla la leche y la crema de leche. Reserva.
• Pela y corta las papas en tajadas delgadas. 
• Extiende la mitad de las papas en el molde, espolvorea con sal, pimienta y nuez moscada. Repite la operación hasta terminar las papas. 
• Chuza las papas con un cuchillo. 
• Extiende el queso rallado por encima de las papas y cubre con la mezcla de crema y leche. 
• Hornea durante media hora aproximadamente, verificando el punto de cocción de la papa. La superficie debe tomar un color dorado. 
• Sirve y disfruta.