Cantidad: 3 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
Para la salsa:
- 2 cucharadas de Mayonesa Ultraespesa Aderezos®
- 4 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
- 2 cucharaditas de jugo limón
- 1 cucharadita Salsa Negra Aderezos®
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 6 filetes de pollo
- 4 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
- 3 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 5 cucharadas de panko
- Aceite para freír
- 1 pepino
- 2 cabezas de lechuga romana
- Queso parmesano
- Cebollín
Procedimiento
- Mezcla en un recipiente la mayonesa, la salsa sazonadora de ajos, el jugo de limón, la salsa negra, el queso parmesano y combina muy bien hasta integrar.
- Corta la lechuga en trozos de un bocado.
- Corta tajadas delgadas de pepino.
- Sazona con sal, pimienta y salsa sazonadora de ajos.
- Pasa el filete de pollo por harina, huevo y panko.
- Calienta el aceite y dora por los dos lados. Retira y reserva.
- Combina en un recipiente la lechuga, el pepino, una cucharada de la mezcla de mayonesa y combina hasta integrar.
- Sirve el pollo, la ensalada y cubre con queso parmesano.
- Disfruta.