Milanesa de pollo y ensalada de pepino


Cantidad: 3 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos 

Ingredientes

Para la salsa:


  • 6 filetes de pollo 
  • 4 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  • 3 cucharadas de harina 
  • 1 huevo 
  • 5 cucharadas de panko  
  • Aceite para freír
  • 1 pepino 
  • 2 cabezas de lechuga romana 
  • Queso parmesano 
  • Cebollín 

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente la mayonesa, la salsa sazonadora de ajos, el jugo de  limón, la salsa negra, el queso parmesano y combina muy bien hasta integrar. 
  • Corta la lechuga en trozos de un bocado. 
  • Corta tajadas delgadas de pepino. 
  • Sazona con sal, pimienta y salsa sazonadora de ajos. 
  • Pasa el filete de pollo por harina, huevo y panko. 
  • Calienta el aceite y dora por los dos lados. Retira y reserva.
  • Combina en un recipiente la lechuga, el pepino, una cucharada de la mezcla de mayonesa y combina hasta integrar. 
  • Sirve el pollo, la ensalada y cubre con queso parmesano. 
  • Disfruta.