Tiempo de preparación: 10 minutos 
Tiempo de cocción: 60 minutos 
Cantidad: 4 personas 

Ingredientes

• 1 kilo de papa pastusa 
  
• 2 litros de agua 
  
• 1 cucharada de sal 
  
• ½ cucharadita de sal 
  
• 3 cucharadas de aceite 
   
  Para la marinada:
  
• ¼ de taza de aceite de oliva 
  
• 1 cucharadita de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
  
• 1 cucharadita de Salsa Sazonadora de Cebollas Blancas Aderezos®
  
• 1 cucharadita de páprika  
  
• ½ cucharadita de comino 
  
• ½ cucharadita de orégano
  
• ½ cucharadita de sal 
  
• ½ cucharadita de pimienta 
  
• Jugo de medio limón 
  
  Para la salsa:
  
• 6 cucharadas de Mayonesa Ultraespesa Aderezos®  
  
• 3 cucharadas de Salsa Sazonadora de Cebollas Blancas Aderezos®
  
• ½ taza de crema agria 
  
• 2 cucharaditas de cebollín 
  
• 2 cucharadas de perejil 
  
• ½ limón 
  
• 1 cucharadita de tajín 
  
• 1 cucharadita de sal 

Procedimiento

· Cocina las papas en agua con sal hasta que estén suaves, pasa por un colador y extiende sobre una bandeja.

· Cubre las papas con aceite, sal y hornea durante 20 minutos.

· Mezcla en un recipiente el aceite de oliva, la salsa sazonadora de ajos, de cebollas, la páprika, el comino, el orégano, la sal,
la pimienta y el jugo de limón.

· Cubre las papas y cocina durante 20 minutos más o hasta que las papas estén crujientes.

· Mezcla la mayonesa, la Salsa Sazonadora de Cebollas, la crema agria, el cebollín, el perejil, el limón, el tajín y la sal hasta integrar muy bien.

· Sirve las papas y acompaña con la salsa.