Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
5 cucharadas de harina
5 cucharadas de harina de maíz
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de jengibre
2 cucharaditas de Salsa sazonadora de ajo Aderezos®
3 cucharadas de agua
200 gramos de papas
Salsa:
2 cucharadas de Salsa BBQ Aderezos®
2 cucharadas de Salsa soya Aderezos®
1 cucharada de Panelera Aderezos®
1 cucharadita de salsa de ají Aderezos®
1 cucharadita de salsa sazonadora de ajo Aderezos®
1 cucharadita de jengibre
Procedimiento
- Combinamos en un recipiente la harina, la harina de maíz, la sal, la pimienta, jengibre, la salsa sazonadora de ajos y el agua hasta tener una mezcla homogénea.
- Cubrimos las papas con la mezcla de harina y frita hasta que estén doradas y crujientes.
- Mezclamos en un recipiente la salsa bbq, la salsa soya, la salsa panelera, la salsa de ají, la salsa sazonadora de ajo y el jengibre.
- Agregamos en una sartén las papas crujientes, cubrimos con la salsa y cocinamos durante 5 minutos más.
- Servimos con ajonjolí y cebollín.