Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
- 30 gramos de pistachos
- 4 filetes de pernil de cerdo
Para la salsa:
- 3 cucharadas de mantequilla
-
2 cucharadita de Salsa sazonadora de Ajos Aderezos®
- ½ taza de vino blanco
- 100 gramos de Salsa de ciruelas Aderezos®
Procedimiento
- Picamos finamente los pistachos. Reservamos.
- Derretimos la mantequilla y sofreímos la salsa sazonadora de ajos.
- Agregamos el vino blanco y cocinamos durante 5 minutos mezclando constantemente.
- Agregamos la salsa de ciruelas pasas y cocinamos durante 5 minutos más.
- Agregamos las tajadas del pernil de cerdo y cubrimos completamente con la salsa.
- Extendemos sobre una plato, sirve con pistachos y disfruta.