Pinchos de chicharrón


Pinchos de chicharrón con cilantro

INGREDIENTES
2 libras de tocino en tajadas
Sal
3 cebolla rojas
2 limones
5 cucharadas de cilantro
5 cucharadas de Vinagreta Light Aderezos®

PREPARACIÓN

  • Calienta el horno a 180ºC.
  • Extiende las tajadas de tocino sobre una bandeja para horno.
  • Hornea durante 40 minutos, retirando la grasa ocasionalmente. Gira y hornea durante 20 minutos más.
  • Corta la cebolla en julianas. Reserva.
  • Pica finamente el cilantro. Reserva.
  • Corta y exprime el jugo de limón. Reserva.
  • Mezcla en un recipiente la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, la Vinagreta Light Aderezos® y combina hasta integrar. Reserva.
  • Retira el tocino del horno, sirve con la cebolla y la Vinagreta Light Aderezos® y disfruta.