Tostadas francesas
Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes
- 255 gramos salsa Panelera Aderezos®
- 2 cucharadas de mantequilla
- 8 tajadas de pan tajado tipo brioche
- 2 huevos
- 2 tazas de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 8 tabletas de chocolate
Procedimiento
- Calienta la mantequilla, agrega la Salsa Panelera Aderezos® y cocina hasta hervir.
- Mezcla en un recipiente, el huevo, la leche, la canela y la vainilla.
- Pasa cada tajada por la mezcla.
- Calienta la sartén y dora cada tajada.
- Extiende el chocolate y dispón una tajada.
- Sirve con la mezcla de salsa Panelera Aderezos® y disfruta.
Posta cartegenera
Cantidad: 8 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 3 libras de carne de posta
- 1 cebolla en cubos
- 1 zanahoria en cubos
-
3 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
-
3 cucharadas de Salsa Soya Aderezos®
-
3 cucharadas de Salsa Negra Aderezos®
-
¼ de taza de Salsa Panelera Aderezos® para la cocción de la carne
- 1 taza de Salsa Panelera Aderezos® para la salsa
Procedimiento
- Calienta el aceite en una olla y dora la carne.
- Calienta el aceite, dora la cebolla y zanahoria, agrega la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®.
- Regresa la carne a la olla y agrega salsa soya, salsa negra, Panelera y cocina tapada durante 1 hora.
- Retira la carne, y licua los vegetales con el líquido.
- Agrega la Panelera Aderezos® a la sartén, y cocina hasta tener un caramelo.
- Agrega el líquido de vegetales, la carne y cocina durante 30 minutos más.
- Retira, sirve con la salsa y disfruta.
Perro caliente
Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
- Pan perro tipo americano
- Salchicha tipo americano
Para topping:
- ½ cucharada de Mantequilla
- 1 lata de maíz
- 1 cucharada de crema agria
- 1 cucharada de Mayonesa Ultraespesa Aderezos®
- 1 cucharadita de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®
- ⅓ taza queso costeño
- ½ cucharadita de tajín
- 2 cucharadas de cilantro
- 2 cucharadas de cebollín
Para la salsa picante:
-
4 cucharadas de Mayonesa Ultraespesa Aderezos®
- 4 cucharadas de taza Salsa de tomate Aderezos®
- 1 cucharada de Ají Picante Aderezos®
Procedimiento
- Sofreímos la salchicha en un poco de mantequilla hasta que esté dorada.
- Calentamos la mantequilla y sofreímos el maíz en un poco de mantequilla hasta dorar.
- Mezclamos en un recipiente el maíz, la Mayonesa Ultraespesa, la crema agria, la salsa sazonadora de ajos, el queso costeño, el tajín, el cilantro y el cebollín.
- Combinamos hasta integrar todos los ingredientes.
- Mezclamos la Mayonesa Ultraespesa, la salsa de tomate, y la salsa de ají hasta tener una mezcla homogénea.
- Extendemos la salsa y la salchicha sobre el pan, cubrimos con la mezcla de maíz y sirve con un poco de más de tajín y cebollín.