Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Ingredientes
4 pechugas de pollo sin piel
1 cucharadita de Salsa Sazonadora de ajos Aderezos®
8 tajadas de queso mozzarella
8 tajadas de jamón
1 cucharada de aceite
1 cucharada de mantequilla
Para la crema de pimentones rojos:
4 cucharaditas de Salsa Sazonadora de ajos Aderezos®
2 cucharadas de Salsa Sazonadora de cebollas blancas Aderezos®
½ taza de Salsa Sazonadora de pimentones rojos Aderezos®
1 cucharadita de Orégano
1 cucharadita de Tomillo
½ taza de agua o caldo de pollo
1 taza de crema de leche
¼ taza de queso parmesano
Perejil para servir.
Procedimiento
- Corta el pollo a la mitad, sazona con sal, pimienta y la salsa sazonadora de ajos.
- Extiende el queso y el jamón y fija con un palillo.
- Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén y dora por los dos lados. Retira y reserva.
- Calienta la mantequilla y sofríe la Salsa sazonadora de ajo y Salsa sazonadora de cebollas blancas durante 2 minutos.
- Agrega la Salsa sazonadora de pimentones rojos, el orégano, el tomillo, el agua o caldo, y cocina durante 10 minutos a fuego bajo.
- Agrega la crema de leche y el queso parmesano hasta combinar.
- Incorpora de nuevo el pollo y cocina durante 5 minutos más.
- Sirve con cilantro o perejil.