Queso frito


Queso frito con ajonjolĂ­

Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos 
Tiempo de cocción: 10 minutos 

Ingredientes
200 gramos de queso costeño  
4 cucharadas de harina 
2 huevos
3 cucharadas de ajonjolí blanco 
3 cucharadas de ajonjolĂ­ negro
Sal 
Pimienta

Para la salsa 
4 cucharadas taza Salsa Soya Aderezos®  
6 cucharadas taza Salsa Panelera Aderezos®
3 limones
2 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®  
1 cucharadita de Salsa de Ají Picante Aderezos®

Procedimiento

  • Cortamos el queso fresco en rodajas gruesas. 
  • Pasamos los quesos por harina, luego por huevo batido y al final por mezcla de ajonjolĂ­ hasta que cubra completamente.
  • Calentamos el aceite en un sartĂ©n profundo, agregar el queso y cocina hasta dorar aproximadamente 2 minutos por lado
  • Retiramos quesos y reservar. 
  • Agregamos en una sartĂ©n la salsa soya, la salsa panelera, el jugo de los 3 limones, la salsa sazonadora de ajos y la salsa de ajĂ­ y mezclar constantemente en 5 minutos. 
  • Servimos el queso en un plato y cubre con la salsa.Â