Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes
200 gramos de queso costeño
4 cucharadas de harina
2 huevos
3 cucharadas de ajonjolí blanco
3 cucharadas de ajonjolí negro
Sal
Pimienta
Para la salsa
4 cucharadas taza Salsa soya Aderezos®
6 cucharadas taza Panelera Aderezos®
3 limones
2 cucharaditas de Salsa sazonadora de ajos Aderezos®
1 cucharadita de Salsa de ají Aderezos®
Procedimiento
- Cortamos el queso fresco en rodajas gruesas.
- Pasamos los quesos por harina, luego por huevo batido y al final por mezcla de ajonjolí hasta que cubra completamente.
- Calentamos el aceite en un sartén profundo, agregar el quesos y cocina hasta dorar aproximadamente 2 min por lado
- Retiramos quesos y reservar.
- Agregamos en una sartén la salsa soya, la salsa panelera, el jugo de los 3 limones, la salsa sazonadora de ajos y la salsa de ají y mezclar constantemente en 5 minutos.
- Servimos el queso en un plato y cubre con la salsa.