Tiempo de preparación: 20 minutos 
Tiempo de cocción: 20 minutos 
Cantidad: 4 personas 

Ingredientes:

• 250 gramos Mantequilla con sal 
• 100 gramos Tomates secos 
• 2 cucharaditas Salsa sazonadora de Ajo
• 1 cucharadita Salsa de Ají
• 1 cucharada de Tomillo 
• 4 unidades Portobellos 
• 100 gramos 
• 1 unidad Baguette
• 4 cucharadas de Mostaza 
• Mezclum

Paso a paso para la preparación:

• Precalentar el horno a 200°C.  
• Suaviza la mantequilla en un recipiente hasta que esté suave.
• Corta los tomate secos y el ajo finamente. 
• Mezcla la mantequilla con los tomates secos, el ajo, el ají en escamas y las hojas de tomillo, hasta obtener una mezlca pareja. 
• Agrega sal (si la mantequilla no tiene). 
• Corta y retirar los tallos de los portobellos. 
• Esparce la mantequilla en la parte interna de los portobellos y llévalos al horno.
• Hornea durante 10 ó 15 minutos ó hasta que estén suaves. 
• Saca tajadas delgadas del queso con la ayuda de un pelapapas. 
• Corta el pan y parte por la mitad. 
• Esparce la mostaza.
• Retira los portobellos del horno y armamos los sánduches con rúgula y queso.
• Sirve y disfruta.