Cantidad: 6 personas
Tiempo de preparación: 30 minutos 
Tiempo de cocción: 2 minutos  

Ingredientes

• 2 tajadas de pan de masa madre 
• 1 cucharada de aceite de oliva 
• 1 manojo de kale 
• 1 manojo de lechuga romana
• 1/2 taza de parmesano rallado 

Para el Aderezo:

• 2 cucharadas de Mayonesa Ultraespesa Aderezos®
  
• 2 cucharadas de Vinagreta Original Aderezos®
  
• ¼ taza de parmesano rallado 
• 1 cucharada de Salsa sazonadora de Ajos Aderezos®
  
• 1 cucharada de Mostaza Aderezos®
• ½ cucharadita de pimienta 
• 4 cucharadas de aceite de oliva 

Procedimiento

• Cortamos el pan de masa madre en cubos. Agregamos el aceite de oliva, Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos® y sal. 
• Tostamos en una sartén hasta que estén dorados. 
• Cortamos el kale y la lechuga romana en julianas y disponemos en un recipiente. 
• Mezclamos en otros recipiente la Vinagreta Original Aderezos®, la Mayonesa Ultraespesa Aderezos®, el jugo de limón, el parmesano, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, la Mostaza Aderezos® y la pimienta hasta integrar muy bien. 
• Agregamos la base de vinagreta sobre el kale, masajeamos suavemente. 
• Agregamos el parmesano, los crutones y combinamos hasta integrar y sirve.