Alitas BBQ con mayonesa ranch


Cantidad: 4 personas
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos 

Ingredientes

Para la salsa: 

  • 3/4 taza Mayonesa Premium Aderezos®  
    4 cucharaditas de Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos® 
    1 cucharada de miel 
  • ½ limón
    1 cucharada de Mostaza a la antigua Aderezos®
  • 1 cucharada de perejil finamente picado 
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado
    1 cucharadita de páprika
  • ¼ taza de crema agria 
  • 1 cucharadita de ajo en polvo 
  • 1 cucharada de orégano 

  • 500 gramos de alitas 
  • 100 gramos de harina 
  • 2 cucharadas de maicena 
  • 1 cucharada de sal 
  • 1 cucharada de páprika 
  • Aceite 

Procedimiento

  • Mezcla en un recipiente la Mayonesa premium Aderezos®, la Salsa Sazonadora de Ajos Aderezos®, la miel, el jugo de limón, la Mostaza a la antigua Aderezos®, el perejil, el cebollín, la páprika, la crema agria, el ajo en polvo, el orégano, y combina hasta integrar. Reserva durante 30 minutos. 
  • Mezcla en un recipiente la harina, la maicena, la sal y la páprika. Cubre las alitas muy bien con la mezcla. Reserva. 
  • Calienta el aceite y fríe las alitas hasta que estén doradas y crujientes. Retira y elimina el exceso de aceite. 
  • Cubre con salsa BBQ
  • Sirve con papas y acompaña con la mayonesa.